मानव क्रिया विज्ञान भाग-1

1 पाचन तंत्र का परिचय — आहारनाल की संरचना

जब आप एक निवाला रोटी मुँह में डालते हैं, उसी क्षण से लेकर उससे मिलने वाली ऊर्जा आपकी मांसपेशियों तक पहुँचने तक — एक लंबी, बेहद संगठित यात्रा शुरू हो जाती है। यह यात्रा तय होती है आपकी आहारनाल (Alimentary Canal) में, जो मुख से शुरू होकर मलद्वार तक जाने वाली एक निरंतर, पेशीय एवं दोनों सिरों पर खुली लगभग 8-10 मीटर लंबी नली है — यानी आपकी ऊँचाई से 5-6 गुना लंबी एक सुरंग, जो कुंडलित होकर आपके पेट में समा जाती है! पाचन तंत्र (Digestive System) का काम है भोजन के जटिल पोषक पदार्थों व बड़े अणुओं को विभिन्न रासायनिक क्रियाओं तथा एंजाइमों की सहायता से सरल, छोटे व घुलनशील पदार्थों में बदलना — इसी प्रक्रिया को पाचन (Digestion) कहते हैं।

पाचन तंत्र में दो प्रकार के अंग शामिल होते हैं — पहला, आहारनाल के अंग (मुख, ग्रसनी, ग्रासनली, आमाशय, छोटी आंत, बड़ी आंत, मलद्वार) जिनसे होकर भोजन सीधे गुजरता है; दूसरा, पाचन ग्रंथियाँ (लार ग्रंथि, यकृत, अग्न्याशय) जो नलिकाओं द्वारा आहारनाल में पाचक रस भेजती हैं। पाचन क्रिया मूलतः जलअपघटन (Hydrolysis) द्वारा होती है — जिसमें जल के H+ व OH– आयन जटिल अणुओं (जैसे स्टार्च, प्रोटीन, वसा) से जुड़कर उन्हें सरल अणुओं में तोड़ देते हैं; एंजाइम इस क्रिया में केवल उत्प्रेरक (catalyst) का काम करते हैं, स्वयं नष्ट नहीं होते।

आहारनाल की भित्ति की चार परतें (Layers of Gut Wall)

आहारनाल कोई साधारण खोखली नली नहीं, बल्कि एक अत्यंत संगठित, बहुपरतीय संरचना है। भीतर से बाहर की ओर क्रमशः चार परतें पाई जाती हैं:

• श्लेष्मिक स्तर (Mucosa) — सबसे भीतरी परत, सरल स्तंभाकार उपकला (Simple columnar epithelium) से बनी; इसमें गॉब्लेट कोशिकाएं (Goblet cells) होती हैं जो श्लेष्मा (mucus) स्रावित कर भित्ति को चिकना व सुरक्षित रखती हैं।
• अवश्लेष्मिक स्तर (Submucosa) — इसमें रक्तवाहिकाएं, लसीका वाहिकाएं तथा लीबरकुन की गुहिकाएं (Crypts of Lieberkuhn) स्थित होती हैं।
• पेशीय स्तर (Muscularis) — वृत्ताकार पेशी तंतु (Circular muscle fibres) एवं अनुदैर्ध्य पेशी तंतु (Longitudinal muscle fibres) की दो परतों से बनी; यही परत क्रमाकुंचन गति (Peristalsis) उत्पन्न कर भोजन को आगे धकेलती है।
• सीरमी स्तर (Serosa) — सबसे बाहरी सुरक्षात्मक आवरण परत।

पाचन तंत्र के तीन प्रमुख कार्य

• आहार को सरलीकृत कर पचाना (Digestion) — जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़ना
• पचित आहार का अवशोषण (Absorption) — सरल पोषक तत्वों को रक्त/लसीका में पहुँचाना
• आहार को मुख से मलद्वार तक पहुँचाना (Propulsion) — क्रमाकुंचन द्वारा

2 मुख, ग्रसनी, ग्रासनली एवं आमाशय — संरचना व कार्य

📌 महत्वपूर्ण

🖼️ मानव पाचन तंत्र — मुख से मलद्वार तक आहारनाल एवं संलग्न ग्रंथियों की पूर्ण संरचना

मुख (Mouth)

पाचन तंत्र का प्रथम द्वार मुख है — एक कटोरेनुमा (Bowl-shaped) अंग, जिसके ऊपर कठोर तालु तथा नीचे कोमल तालु (Palate) पाया जाता है। जीभ (Tongue) फ्रेन्युलम लिंगुए (Frenulum Linguale) द्वारा मुख के आधार तल से जुड़ी रहती है। जीभ पर स्वाद कलिकाएं (Taste Buds) क्षेत्रवार व्यवस्थित हैं — जीभ का अग्र भाग मीठे स्वाद के प्रति, अग्र भाग के किनारे नमकीन के प्रति, मध्य भाग के किनारे खट्टे के प्रति, तथा पिछला भाग कड़वे स्वाद के प्रति सर्वाधिक संवेदनशील होता है।

दाँत (Teeth)

प्रत्येक जबड़े में दाँत मसूड़े के साँचे में स्थित होते हैं, जिसे गर्तदंती (Thecodont) व्यवस्था कहते हैं। मनुष्य में जीवनकाल में दो प्रकार के दाँत बनते हैं — इसीलिए इसे द्विबारदंती (Diphyodont) व्यवस्था कहा जाता है: पहले दुग्ध दाँत (कुल 20), फिर स्थायी दाँत (कुल 32)।

ग्रसनी (Pharynx)

मुख के पीछे स्थित एक कुप्पीनुमा (Flask-shaped) संरचना, जो श्वसन एवं पाचन दोनों तंत्रों का साझा मार्ग है। इसके तीन भाग हैं — नासाग्रसनी (Nasopharynx, केवल वायु मार्ग), मुखग्रसनी (Oropharynx, वायु व भोजन दोनों का मार्ग) तथा कंठग्रसनी (Laryngopharynx, वायु को स्वरयंत्र व भोजन को ग्रासनली तक पहुंचाने वाला भाग)।

ग्रासनली (Oesophagus)

लगभग 25 सेमी लंबी संकरी पेशीय नली, जो गर्दन व वक्षस्थल से होकर मध्यपट (Diaphragm) को पार कर उदरगुहा में प्रवेश करती है। इसकी श्लेष्मा ग्रंथियां मार्ग को चिकना व रसदार रखती हैं, जिससे भोजन का बोलस (Bolus) आसानी से क्रमाकुंचन गति द्वारा आमाशय तक पहुँच जाता है। निगलते समय एपिग्लॉटिस (Epiglottis — घांटी ढक्कन) श्वासनली के द्वार को क्षण भर के लिए बंद कर देता है, ताकि भोजन गलती से श्वास नली में न चला जाए — यही कारण है कि निगलते समय हमारी सांस पल भर के लिए रुक जाती है।

आमाशय (Stomach)

ग्रासनली व ग्रहणी के मध्य स्थित एक पेशीय, J-आकार की संरचना, जो उदरगुहा के बाएँ भाग में मध्यपट के पीछे स्थित है। यह इतना लचीला अंग है कि 1 से 3 लीटर तक आहार धारण कर सकता है। आमाशय के तीन भाग हैं:

• कार्डियक/जठरागम भाग (Cardiac Portion) — बायाँ बड़ा भाग, जहाँ ग्रासनली प्रवेश करती है।
• फंडिक/फंडिस भाग (Fundus Portion) — मध्यपट के ठीक नीचे स्थित।
• पाइलोरिक/जठर निर्गमी भाग (Pylorus Portion) — दायाँ छोटा भाग, जहाँ से छोटी आंत जुड़ती है।

आमाशय की भित्ति में दो प्रकार की ग्रंथियां पाई जाती हैं — जठरीय ग्रंथि, जिसमें जाइमोजन कोशिकाएं (Chief Cells) पेप्सिनोजन तथा ऑक्सिन्टिक/पैराइटल कोशिकाएं (Oxyntic/Parietal Cells) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) स्रावित करती हैं; तथा जठरनिर्गामी ग्रंथि, जो श्लेष्मा स्रावित करती है। जठर रस (Gastric Juice) अत्यंत अम्लीय द्रव है (pH 1-2) जिसमें जल (98%), HCl (लगभग 0.5%), श्लेष्मिक म्यूसिन तथा दो एंजाइम — पेप्सिन व लाइपेज — होते हैं।

आमाशय में दो अवरोधिनी पेशियां (Sphincters) होती हैं — ग्रासनलिका अवरोधिनी (Cardiac Sphincter), जो अम्लीय भोजन को वापस ग्रासनली में जाने से रोकती है; तथा जठरनिर्गमीय अवरोधिनी (Pyloric Sphincter), जो आमाशय व छोटी आंत को विभाजित करती है। सामान्यतः भोजन आमाशय में 3-4 घंटे तक रहता है, जहाँ पेप्सिन व HCl मिलकर प्रोटीन का आंशिक पाचन करते हैं।

3 छोटी आंत, बड़ी आंत एवं मलाशय — संरचना व कार्य

छोटी आंत (Small Intestine)

आमाशय के पाइलोरिक भाग से शुरू होकर बड़ी आंत पर समाप्त होने वाली, लगभग 7 मीटर लंबी व 2.5 सेमी चौड़ी नली — यहीं सर्वाधिक पाचन व अवशोषण होता है। इसके तीन भाग हैं:

• ग्रहणी (Duodenum) — C-आकार का सबसे छोटा भाग, आमाशय से जुड़ा; यहाँ यकृत से पित्त रस व अग्न्याशय से अग्न्याशयी रस मिलते हैं (इनके रंध्र पर 'ऑड्डी की अवरोधिनी/Sphincter of Oddi' होती है)। इसकी भित्ति में ब्रूनर ग्रंथियां (Brunner's Glands) पाई जाती हैं, जो क्षारीय द्रव स्रावित कर ग्रहणी को अम्लीय जठर रस से बचाती हैं।
• जेजुनम/अग्रक्षुद्रांत्र (Jejunum) — मध्य भाग, लगभग 2 मीटर लंबा; यहाँ आंत्रकोशिकाओं (Enterocytes) द्वारा मुख्य अवशोषण होता है।
• इलियम/क्षुद्रांत्र (Ileum) — अंतिम व सबसे लंबा भाग (लगभग 4 मीटर), कुंडलित-मुड़ा हुआ; यह विशेष रूप से पित्त लवण (Bile Salts) व विटामिन B12 का अवशोषण करता है, जो जेजुनम में अवशोषित नहीं हो पाते।

आंत्रीय भित्ति की सूक्ष्म संरचना

श्लेष्मिका व अधःश्लेष्मिका वलित होकर 'के' (Kerckring) रिंग बनाती हैं, जिन पर उंगली जैसे रसांकुर (Villi) पाए जाते हैं। विलाई के आधार पर लीबरकुन की गुहिकाएं (Crypts of Lieberkuhn) होती हैं, जिनमें गॉब्लेट कोशिकाएं (श्लेष्मा स्रावण), आंत्रीय कोशिकाएं (जल व एंजाइम स्रावण) तथा पेनेथ कोशिकाएं (Paneth Cells — जीवाणुनाशी लाइसोजाइम एंजाइम स्रावण) पाई जाती हैं। प्रत्येक विलस में एक केंद्रीय लसीका कोशिका (Lacteal) तथा रक्त केशिका जाल होता है। विलाई की एपिथीलियल कोशिकाओं पर सूक्ष्मांकुर (Microvilli) भी पाए जाते हैं, जो प्लाज्मा झिल्ली के प्रवर्ध हैं।

बड़ी आंत (Large Intestine)

क्षुद्रांत्र से जुड़ी, लगभग 1.5 मीटर लंबी नली, जहाँ विशेष जीवाणु किण्वन (Fermentation) द्वारा अपचित भोजन को सरलीकृत करने में सहायता करते हैं। मुख्य कार्य है जल व खनिज लवणों का अवशोषण तथा अपचित भोजन का उत्सर्जन। इसके तीन मुख्य भाग हैं:

• अंधांत्र/अंधनाल (Caecum) — क्षुद्रांत्र से जुड़ा; इसके प्रथम भाग से कृमिरूप परिशेषिका (Vermiform Appendix) निकलती है, जो मनुष्य में एक अवशेषी अंग (Vestigial Organ) है, किंतु शाकाहारी स्तनधारियों में बड़ी व क्रियाशील होती है।
• वृहदांत्र (Colon) — उल्टे 'U' आकार का भाग, चार उपभागों में विभक्त — आरोही, अनुप्रस्थ, अवरोही एवं सिग्माकार (S-आकार) कोलन।
• मलाशय (Rectum) — आहारनाल का अंतिम भाग; इसका अंतिम 3 सेमी भाग गुदानाल (Anal Canal) कहलाता है, जो मलद्वार (Anus) में खुलता है। यहाँ आंतरिक व बाह्य दो प्रकार की संवरणी पेशियां (Sphincters) मल त्याग को नियंत्रित करती हैं।

बहिष्कासन/मल त्याग (Egestion/Defaecation): अपचित भाग (पादप रेशे) व अनअवशोषित पचित पदार्थ मलाशय में अस्थायी रूप से संचित होते हैं, जहाँ अधिक जल अवशोषण से अर्धठोस मल बनता है। मल त्याग प्रतिवर्त (Defaecation Reflex) संवरणी पेशी को शिथिल कर मल को बाहर निकालता है — सामान्यतः 24 घंटे में एक या दो बार।

4 पाचन ग्रंथियाँ — लार ग्रंथि, यकृत, अग्न्याशय

लार ग्रंथि (Salivary Gland)

लार एक सीरमी तरल (Serous Fluid) व चिपचिपे श्लेष्म (Mucus) का मिश्रण है — तरल भाग भोजन को गीला करता है, श्लेष्म भाग स्नेहक (Lubricant) का काम करता है। मनुष्य प्रतिदिन लगभग 1000 से 1200 मिलीलीटर लार स्रावित करता है — यानी लगभग एक पूरी वाटर बॉटल भर लार, हर दिन!

तीन जोड़ी लार ग्रंथियां होती हैं:

• कर्णपूर्व ग्रंथि (Parotid Gland) — सबसे बड़ी, कान के नीचे-आगे स्थित; मुख्यतः जलीय, एमाइलेज-समृद्ध लार स्रावित करती है।
• अधोहनु ग्रंथि (Sub-mandibular Gland) — निचले जबड़े के कोण पर, मिश्रित ग्रंथि (जल व श्लेष्म दोनों)।
• अधोजिह्वा ग्रंथि (Sublingual Gland) — जीभ के नीचे, सबसे छोटी, मुख्यतः श्लेष्मिक स्राव।

लार के कार्य: स्टार्च का आंशिक पाचन (एमाइलेज/टायलिन एंजाइम द्वारा माल्टोज में परिवर्तन), भोजन को चिकना व निगलने योग्य बनाना (बोलस निर्माण), दाँत-मुख-जीभ की सफाई, लाइसोजाइम द्वारा दाँत-क्षय कारक जीवाणुओं को नष्ट करना, तथा भोजन कणों को घोलकर स्वाद कलिकाओं को उद्दीपित करना।

यकृत (Liver)

मानव शरीर की सबसे बड़ी एवं महत्वपूर्ण पाचक ग्रंथि, मध्यपट के नीचे उदर के ऊपरी दाएँ हिस्से में स्थित त्रिकोणाकार अंग। यह लगभग एक लाख (1,00,000) छोटी षट्कोणीय संरचनात्मक-कार्यात्मक इकाइयों — यकृत पालिकाओं (Liver Lobules) — से निर्मित है, यानी शरीर के भीतर एक लाख मिनी केमिकल प्लांट काम कर रहे हैं!

यकृत के प्रमुख कार्य:

• पित्त निर्माण — वसा के पायसीकरण व पाचन में सहायक
• उपापचय (Metabolism) — कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन व अमीनो अम्ल के उपापचय का मुख्य केंद्र
• ग्लाइकोजन संग्रहण — ग्लूकोज को ग्लाइकोजन के रूप में संचित करना व रक्त शर्करा नियमन
• यूरिया निर्माण — विषैली अमोनिया को यूरिया में बदलना
• प्लाज्मा प्रोटीन संश्लेषण — प्रोथ्रोम्बिन, फाइब्रिनोजेन (रक्त स्कंदन हेतु) व हिपैरिन
• विटामिन व खनिज संचय — विटामिन A, D, E, K, B12 तथा लोहा व ताँबा जैसे खनिज
• रक्त शोधन — कुप्फर कोशिकाएं (Kupffer Cells) मृत RBC व हीमोग्लोबिन का अपघटन करती हैं
• विषहरण (Detoxification) — रक्त में मौजूद विषैले पदार्थों व दवाओं के प्रभाव को समाप्त करना

यकृत में अत्यधिक पुनरुद्भवन क्षमता (Regeneration Capacity) होती है — यह अपने ऊतक का बड़ा भाग हटा दिए जाने पर भी पुनः विकसित हो सकता है। पित्त में कोई पाचन एंजाइम नहीं होता, फिर भी यह वसा पाचन के लिए अनिवार्य है — यह पीला-हरा, क्षारीय द्रव (pH लगभग 8) है, जिसके मुख्य घटक पित्त लवण (सोडियम ग्लाइकोकोलेट व सोडियम टॉरोकोलेट) तथा पित्त वर्णक — बिलीरुबिन व बिलीवर्डिन — हैं। पित्त पित्ताशय (Gallbladder) में संचित व सांद्रित होता है, तथा भोजन के अनुसार ग्रहणी में मुक्त होता है।

अग्न्याशय (Pancreas)

यह एक मिश्रित ग्रंथि (Mixed Gland) है — अंतःस्रावी (Endocrine) रूप से यह इंसुलिन व ग्लूकेगोन हार्मोन (आइलेट्स ऑफ लैंगरहैंस से) बनाकर रक्त शर्करा नियंत्रित करती है; बहिःस्रावी (Exocrine) रूप से यह अग्न्याशयी रस बनाती है जो आंतों में प्रोटीन, वसा व कार्बोहाइड्रेट के पाचन में मदद करता है। यह 6-8 इंच लंबी, U-आकार की ग्रंथि है, जो यकृत, ग्रहणी व प्लीहा से घिरी होती है। इसका स्राव अग्न्याशयी वाहिनी द्वारा ग्रहणी में पहुँचता है।

5 कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन व वसा का चरणबद्ध पाचन

भोजन के तीनों मुख्य पोषक तत्व — कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन व वसा — आहारनाल के अलग-अलग भागों में अलग-अलग एंजाइमों द्वारा चरणबद्ध रूप से तोड़े जाते हैं, जब तक कि वे अवशोषण योग्य सबसे सरल इकाइयों में न बदल जाएं। पूरी प्रक्रिया का सामान्य क्रम है: अंतर्ग्रहण (Ingestion) → पाचन (Digestion) → अवशोषण (Absorption) → स्वांगीकरण (Assimilation) → बहिष्कासन (Egestion)।

(A) कार्बोहाइड्रेट का पाचन

अंतिम अवशोषण योग्य रूप: मोनोसैकेराइड — ग्लूकोज, फ्रक्टोज, गैलेक्टोज।

(B) प्रोटीन का पाचन

अंतिम अवशोषण योग्य रूप: अमीनो अम्ल।

(C) वसा का पाचन

अंतिम अवशोषण योग्य रूप: वसा अम्ल (Fatty Acids) व ग्लिसरॉल।

6 अवशोषण, स्वांगीकरण तथा हार्मोन एवं विकार

अवशोषण तंत्र (Mechanism of Absorption)

मुख में जल, जल-घुलनशील विटामिन व साधारण शर्करा की न्यून मात्रा अवशोषित होती है। आमाशय में जल, ग्लूकोज, एल्कोहल, कुछ खनिज व दवाएं परासरण, विसरण व सक्रिय परिवहन द्वारा अवशोषित होती हैं। किंतु मुख्य अवशोषण स्थल छोटी आंत है — विलाई व सूक्ष्मांकुर के कारण यहां अवशोषक सतह क्षेत्रफल लगभग 1000 गुना बढ़ जाता है।

बड़ी आंत में मुख्यतः जल का अवशोषण होता है (कोलन में सर्वाधिक), कुछ खनिज लवण भी सक्रिय परिवहन द्वारा अवशोषित होते हैं। स्वांगीकरण (Assimilation) में वसा अम्ल व ग्लिसरॉल पुनः वसा में बदलकर वसा ऊतक में संचित होते हैं, अतिरिक्त मोनोसैकेराइड ग्लाइकोजन में तथा अमीनो अम्ल शरीर-प्रोटीन में बदल जाते हैं।

तंत्रिकीय एवं हार्मोनल नियंत्रण

पाचन तंत्र के प्रमुख विकार

• वमन (Vomiting) — आमाशय के पदार्थों का बलपूर्वक बाहर निकलना; सबसे सामान्य कारण गैस्ट्रोएंटेराइटिस (वायरस/बैक्टीरिया से आंत संक्रमण)।
• प्रवाहिका/अतिसार (Diarrhoea) — दिन में 3 या अधिक बार पतला मल; विकासशील देशों में मुख्यतः रोटावायरस व E. coli के कारण। दूषित भोजन/जल से फैलता है।
• कब्ज (Constipation) — अपर्याप्त फाइबर, अनियमित आहार, कम व्यायाम व तनाव के कारण।
• अपच (Indigestion) — अति-भोजन, मसालेदार भोजन, तनाव, कैफीन-तम्बाकू-शराब से।
• पीलिया (Jaundice) — रक्त में बिलीरुबिन की अधिकता से त्वचा-आंखें पीली पड़ना; यकृत सूजन या पित्त वाहिनी अवरोध से।

7 श्वसन तंत्र — नासिका से फेफड़ों तक की यात्रा

जिस प्रकार पाचन तंत्र भोजन से ऊर्जा निकालता है, उसी प्रकार श्वसन तंत्र (Respiratory System) वायुमंडल से ऑक्सीजन खींचकर शरीर की हर कोशिका तक पहुंचाता है तथा कोशिकीय क्रियाओं से बनी कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकालता है। श्वसन तंत्र को तीन भागों में बांटा गया है — ऊपरी श्वसन तंत्र, निचला श्वसन तंत्र तथा श्वसन मांसपेशियां।

ऊपरी श्वसन तंत्र (Upper Respiratory System)

• नासिका (Nose) — पहला श्वसन अंग; नासिका पट (Septum) द्वारा दो भागों में विभक्त। नासिका रोम, श्लेष्मा व रोमाभ/सिलिया (Cilia) मिलकर श्वास वायु में मौजूद धूल कण, पराग कण व फफूंद को छानकर वायु को शुद्ध, गर्म व नम बनाते हैं।
• मुख (Mouth) — द्वितीयक श्वसन मार्ग; मुख से ली गई वायु नासिका से ली गई वायु जितनी शुद्ध नहीं होती।
• ग्रसनी (Pharynx) — पेशीय, चिमनीनुमा नली; तीन भाग — नासाग्रसनी, मुखग्रसनी, कंठग्रसनी।
• स्वरयंत्र/लैरिंग्स (Larynx — वॉइस बॉक्स) — नौ प्रकार की उपास्थि से बनी संरचना; इसमें स्वर-रज्जु (Vocal Cords) होते हैं, जो वायु प्रवाह से कंपकंपी पैदा कर ध्वनि उत्पन्न करते हैं। निगलते समय एपिग्लॉटिस स्वरयंत्र के द्वार (Glottis) को बंद कर देती है।

निचला श्वसन तंत्र (Lower Respiratory System)

• श्वासनली (Trachea) — लगभग 5 इंच लंबी नली, कूटस्तरीय पक्ष्माभी स्तंभाकार उपकला से रेखित तथा C-आकार के उपास्थि छल्लों (Cartilage Rings) से बनी, जो इसे सदैव खुला रखते हैं व चिपकने से बचाते हैं। वक्षगुहा में यह दायीं व बायीं प्राथमिक श्वसनी (Primary Bronchi) में विभाजित होती है।
• श्वसनी व श्वसनिका (Bronchi & Bronchioles) — प्राथमिक श्वसनी द्वितीयक श्वसनी में, फिर तृतीयक श्वसनी में, और अंततः छोटी-छोटी श्वसनिकाओं (Bronchioles) व सीमांत ब्रोंकिओल (Terminal Bronchiole) में बंट जाती है — मिलकर एक वृक्षनुमा संरचना (Bronchial Tree) बनाती हैं।
• कूपिकाएं/एल्वियोली (Alveoli) — सीमांत ब्रोंकिओल के अंतिम छोर पर पाई जाने वाली कपनुमा संरचनाएं, असंख्य केशिकाओं से घिरी। कूपिका व केशिका दोनों की दीवारें चपटी उपकला कोशिकाओं की एकल परत से बनी हैं, जिससे गैस विनिमय अत्यंत सुगम होता है। प्रत्येक फेफड़े में लगभग 3 करोड़ (30 मिलियन) कूपिकाएं पाई जाती हैं।

8 फेफड़े, फुफ्फुस आवरण एवं आयतन-क्षमताएं

📌 महत्वपूर्ण

🖼️ मानव श्वसन तंत्र — नासिका से लेकर फेफड़ों व कूपिकाओं तक की पूर्ण संरचना

फेफड़े (Lungs/फुफ्फुस) लचीले, कोमल व हल्के गुलाबी रंग के अंग हैं, जो वक्षस्थल में मध्यपट (Diaphragm) के ठीक ऊपर एक जोड़े के रूप में स्थित होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि दायां फेफड़ा बाएं से थोड़ा छोटा पर अधिक चौड़ा होता है — क्योंकि बायां फेफड़ा दो खंडों (Lobes) में जबकि दायां फेफड़ा तीन खंडों में विभक्त होता है (हृदय के लिए जगह छोड़ने हेतु बायां फेफड़ा छोटा रहता है)।

फेफड़े एक दोहरी झिल्ली — फुफ्फुस आवरण/प्लूरा (Pleural Membrane) — से घिरे रहते हैं, जिसके भीतर फुफ्फुस द्रव (Pleural Fluid) भरा रहता है। यह द्रव फेफड़ों की गति के समय घर्षण को कम करता है, ठीक वैसे ही जैसे मशीन के पुर्जों में तेल घर्षण कम करता है।

फेफड़ों के आयतन एवं क्षमताएं (Pulmonary Volumes & Capacities)

फेफड़ों की कार्यक्षमता मापने के लिए विभिन्न आयतन व क्षमताएं परिभाषित की गई हैं, जिन्हें स्पाइरोमीटर (Spirometer) यंत्र से मापा जाता है:

9 श्वसन क्रियाविधि — निःश्वसन एवं उच्छ्वसन

श्वसन (Breathing) की क्रिया तीन चरणों में पूर्ण होती है — फुफ्फुसीय संवातन (निःश्वसन/उच्छ्वसन), कूपिकाओं व ऊतकों के बीच गैसों का विनिमय, तथा रुधिर द्वारा O₂ व CO₂ का परिवहन। आइए, सांस लेने-छोड़ने की यांत्रिकी को समझते हैं।

निःश्वसन (Inspiration) — सक्रिय प्रक्रिया

यह एक सक्रिय (Active) प्रक्रिया है, जो मध्यपट (Diaphragm) एवं बाह्य अंतरापर्शुक पेशियों (External Intercostal Muscles) के संकुचन से प्रारंभ होती है। जब मध्यपट संकुचित होता है, तो वह चपटा होकर नीचे जाता है; साथ ही बाह्य अंतरापर्शुक पेशियों के संकुचन से पसलियां ऊपर-बाहर की ओर खिंचती हैं। इन दोनों क्रियाओं से वक्षगुहा का आयतन बढ़ जाता है — जिससे फेफड़ों में वायुदाब वायुमंडलीय दाब से कम हो जाता है, और वायु तेज़ी से कूपिकाओं में भर जाती है।

उच्छ्वसन (Expiration) — निष्क्रिय प्रक्रिया

विश्राम अवस्था में यह एक निष्क्रिय (Passive) प्रक्रिया है। मध्यपट व बाह्य अंतरापर्शुक पेशियां शिथिल होती हैं — पसलियां अपने भार से नीचे आ जाती हैं तथा मध्यपट पुनः गुंबदाकार होकर ऊपर उठ जाता है। इससे वक्षगुहा का आयतन घट जाता है, वायुदाब वायुमंडलीय दाब से अधिक हो जाता है, और वायु कूपिकाओं से बाहर निकल जाती है। बलपूर्वक श्वसन (Forced Breathing) में अतिरिक्त अंतरापर्शुक व उदरीय पेशियां भी सक्रिय भूमिका निभाती हैं।

सामान्य विश्राम अवस्था में श्वसन दर लगभग 12–16 (कुछ स्रोतों में 16–20) बार प्रति मिनट होती है, तथा प्रति मिनट लगभग 600–800 mL वायु का आदान-प्रदान होता है। यह पूरी क्रियाविधि दाब प्रवणता (Pressure Gradient) पर आधारित है — जहां अधिक दाब वाली वायु (वायुमंडल) कम दाब वाले क्षेत्र (फेफड़े) की ओर स्वतः प्रवाहित होती है, ठीक वैसे ही जैसे पानी ऊंचाई से नीचे की ओर बहता है।

10 गैसों का विनिमय एवं परिवहन

गैसों का विनिमय (Gas Exchange)

गैसों का आदान-प्रदान आंशिक दाब (Partial Pressure) के अंतर के कारण विसरण (Diffusion) द्वारा होता है। कूपिका में O₂ का आंशिक दाब (Po₂) लगभग 105 mm Hg तथा CO₂ का (Pco₂) लगभग 40 mm Hg होता है, जबकि रक्त (शिराओं से आने वाला) में Po₂ लगभग 40 mm Hg तथा Pco₂ लगभग 46 mm Hg होता है। इस दाब अंतर के कारण O₂ कूपिका से रक्त की ओर तथा CO₂ रक्त से कूपिका की ओर विसरित होती है — यह बाह्य श्वसन (External Respiration) कहलाता है। ऊतकों में इसके विपरीत विनिमय होता है, जिसे आंतरिक श्वसन (Internal Respiration) कहते हैं।

ऑक्सीजन का परिवहन

लगभग 97% O₂ हीमोग्लोबिन के साथ संयुग्मित होकर ऑक्सीहीमोग्लोबिन (Hb₄(O₂)₄) के रूप में परिवहित होता है, तथा मात्र 3% प्लाज्मा में घुलित अवस्था में। जितना अधिक Po₂, हीमोग्लोबिन का संतृप्तिकरण (Saturation) उतना ही अधिक होता है — इस संबंध को दर्शाने वाला वक्र S-आकार (Sigmoid) का होता है।

कार्बन डाइऑक्साइड का परिवहन

CO₂ का परिवहन तीन रूपों में होता है:

• बाइकार्बोनेट के रूप में (लगभग 70-75%) — सबसे बड़ा हिस्सा; RBC में कार्बोनिक एनहाइड्रेस एंजाइम CO₂+H₂O को कार्बोनिक अम्ल (H₂CO₃) में बदलता है, जो H⁺ व HCO₃⁻ में विघटित हो जाता है।
• कार्बामीनो-हीमोग्लोबिन के रूप में (लगभग 20-23%) — CO₂ हीमोग्लोबिन के NH₂ समूह से जुड़ता है।
• प्लाज्मा में घुलित रूप में (लगभग 5-7%)।

क्लोराइड विस्थापन (Chloride Shift): जब HCO₃⁻ रक्ताणु से बाहर प्लाज्मा में जाता है, तो संतुलन हेतु प्लाज्मा से Cl⁻ आयन रक्ताणु में प्रवेश करते हैं। हैल्डेन प्रभाव (Haldane Effect): फेफड़ों में O₂-Hb संयोजन से अधिक CO₂ का रक्त से निष्कासन होता है।

11 श्वसन का नियमन तथा श्वसन तंत्र के रोग

श्वसन एक अनैच्छिक (Involuntary) क्रिया है, जिसका नियंत्रण मेडुला ऑब्लांगाटा व पॉन्स में स्थित श्वसन केंद्रों (Respiratory Centres) द्वारा होता है — पृष्ठीय श्वसन केंद्र (निःश्वसन नियंत्रित करता है), न्यूमोटैक्सिक केंद्र (उच्छ्वसन को नियंत्रित व निःश्वसन की सीमा तय करता है), तथा उदर श्वसन केंद्र (बलपूर्वक श्वसन में सहायक)। रक्त में CO₂ व H⁺ आयनों की वृद्धि से श्वसन दर बढ़ जाती है।

श्वसन तंत्र के प्रमुख रोग

12 परिसंचरण तंत्र — रक्त की संरचना, रक्त समूह एवं स्कंदन

अब तक हमने देखा कि भोजन कैसे पचता है और ऑक्सीजन कैसे शरीर में प्रवेश करती है — पर इन दोनों पोषक तत्वों को शरीर के हर कोने तक कौन पहुंचाता है? यह जिम्मेदारी निभाता है परिसंचरण तंत्र (Circulatory System), जिसका केंद्रीय पंप है हृदय, और जिसका वाहक द्रव है रक्त (Blood)।

रक्त (Blood) का संघटन

रक्त एक लाल रंग का, गाढ़ा, हल्का क्षारीय तरल संयोजी ऊतक (Fluid Connective Tissue) है, जो दो भागों से मिलकर बनता है — प्लाज्मा (55%) व गठित कोशिकाएं (45%)।

प्लाज्मा (Plasma) — हल्के पीले रंग का तरल भाग; जल (~90%), प्रोटीन (एल्ब्युमिन, ग्लोब्युलिन, फाइब्रिनोजेन) व लवण से बना। इसके कार्य हैं — पाचन उत्पादों व हार्मोनों का परिवहन, अपशिष्ट पदार्थों को उत्सर्जी अंगों तक पहुंचाना, शरीर में ताप का समान वितरण, तथा रक्त स्कंदन व प्रतिरक्षा में सहयोग।

RBC लाल अस्थि मज्जा में बनती है तथा ~120 दिन का जीवनकाल पूरा करने के बाद प्लीहा (Spleen) व यकृत में नष्ट होती है — इसीलिए प्लीहा को 'RBC का कब्रिस्तान' भी कहा जाता है। WBC दो प्रकार की होती हैं — ग्रैन्युलोसाइट्स (न्यूट्रोफिल, इओसिनोफिल, बेसोफिल) तथा एग्रैन्युलोसाइट्स (लिम्फोसाइट, मोनोसाइट); ये शरीर की प्रतिरक्षा सेना का काम करती हैं।

रक्त समूह (Blood Groups) — ABO सिस्टम

RBC झिल्ली पर एंटीजन (A, B, दोनों, या कोई नहीं) तथा प्लाज्मा में एंटीबॉडी की उपस्थिति के आधार पर चार रक्त समूह होते हैं — A, B, AB व O।

O समूह = सार्वत्रिक दाता (Universal Donor, कोई एंटीजन नहीं); AB समूह = सार्वत्रिक प्राप्तकर्ता (Universal Recipient, कोई एंटीबॉडी नहीं)। इसके अतिरिक्त Rh कारक (Rh Factor) भी महत्वपूर्ण है — Rh+ या Rh– निर्धारित करता है; गर्भवती Rh– माता व Rh+ भ्रूण के मध्य असंगति गंभीर जटिलताएं उत्पन्न कर सकती है।

रक्त स्कंदन तंत्र (Blood Clotting)

हीमोफीलिया (Haemophilia) — एक आनुवंशिक रोग, मुख्यतः पुरुषों में, जिसमें स्कंदन कारकों की कमी से रक्त का थक्का नहीं बन पाता और रक्तस्राव जारी रहता है।

13 हृदय की संरचना, हृदय चक्र एवं चालक तंत्र

📌 महत्वपूर्ण

🖼️ मानव हृदय की आंतरिक संरचना — चारों कक्ष, कपाट एवं प्रमुख रक्त वाहिकाएं

हृदय पेशीय ऊतकों से बना एक मांसल, खोखला, लाल रंग का अंग है — आकार लगभग बंद मुट्ठी के समान। यह हृदयावरण (Pericardium) नामक दोहरी झिल्लीमय थैली से घिरा रहता है, जिसके भीतर हृदयावरणी द्रव (Pericardial Fluid) हृदय को बाहरी आघातों से सुरक्षा देता है व घर्षण कम करता है।

हृदय के चार कक्ष एवं कपाट

हृदय के ऊपरी भाग में दो अलिंद (Atria — रक्त प्राप्त करने वाले, छोटे कक्ष) तथा निचले भाग में दो निलय (Ventricles — रक्त पंप करने वाले, बड़े व शक्तिशाली कक्ष) होते हैं। अंतर-अलिंद पट व अंतर-निलय पट दाएं व बाएं भाग को पूर्णतः पृथक रखते हैं — दायां भाग अशुद्ध रुधिर तथा बायां भाग शुद्ध रुधिर वहन करता है।

कपाट (Valves) रुधिर को केवल एक दिशा में प्रवाहित होने देते हैं — द्विवलन कपाट/मिट्रल वाल्व (बायां अलिंद-निलय), त्रिवलन कपाट (दायां अलिंद-निलय), तथा अर्धचंद्राकार कपाट (Aortic व Pulmonary Valve, निलय-धमनी मुहानों पर)। कपाट बंद होने से 'लब्ब-डब्ब' (Lubb-Dubb) ध्वनि उत्पन्न होती है, जिसे स्टेथोस्कोप से सुना जाता है।

हृदय चक्र (Cardiac Cycle)

एक हृदय चक्र लगभग 0.8 सेकंड में पूर्ण होता है, जिसमें डायस्टोल (शिथिलीकरण) व सिस्टोल (संकुचन) अवस्थाएं शामिल हैं। सामान्य वयस्क में हृदय दर लगभग 72 धड़कन/मिनट होती है, तथा प्रत्येक धड़कन में हृदय लगभग 70 mL रक्त पंप करता है (स्ट्रोक आयतन)। इस प्रकार कार्डियक आउटपुट (एक मिनट में कुल पंप रक्त) = 72 × 70 ≈ 5000 mL यानी लगभग 5 लीटर प्रति मिनट होता है।

हृदय का चालक तंत्र (Conducting System)

हृदय की धड़कन का क्रम निर्धारित करता है एक विशेष विद्युत-चालक तंत्र:

• साइनो-एट्रियल नोड (SA Node) — दायें अलिंद की ऊपरी भित्ति में स्थित; प्राकृतिक पेसमेकर (Natural Pacemaker) कहलाता है, यहीं से हृदय स्पंदन प्रारंभ होता है।
• एट्रियो-वेंट्रिकुलर नोड (AV Node) — दायें अलिंद-निलय के मध्य स्थित; SA नोड से आए आवेगों को निलयों तक पहुंचाता है।
• हिस बंडल एवं पर्किंजी तंतु (Bundle of His & Purkinje Fibres) — आवेगों को निलय पेशियों तक तेज़ी से पहुंचाकर समन्वित संकुचन उत्पन्न करते हैं।

यदि SA नोड दोषपूर्ण हो जाए तो कृत्रिम पेसमेकर (Artificial Pacemaker) सीने में प्रत्यारोपित किया जाता है। ECG (Electro Cardiogram) हृदय स्पंदन के संचालन को रिकॉर्ड करने वाला यंत्र है, जो हृदय संबंधी विकारों का पता लगाने में सहायक है।

14 रक्त वाहिकाएं एवं परिसंचरण के प्रकार

रक्त वाहिकाएं (Blood Vessels)

परिसंचरण के प्रकार

• दैहिक परिपथ (Systemic Circulation) — बायें निलय से शुद्ध रक्त महाधमनी द्वारा पूरे शरीर में पहुंचता है; महाशिराएं अशुद्ध रक्त वापस दायें अलिंद में लाती हैं।
• फुफ्फुसीय परिपथ (Pulmonary Circulation) — दायें निलय से अशुद्ध रक्त फेफड़ों में जाता है; फुफ्फुस शिराएं शुद्ध रक्त बायें अलिंद में लाती हैं।
• कोरोनरी परिसंचरण (Coronary Circulation) — हृदय की स्वयं की पेशियों को रक्त आपूर्ति हृदय धमनियों द्वारा होती है।
• यकृत निवाहिका उपतंत्र (Hepatic Portal System) — क्षुद्रांत्र से पोषक तत्वों से भरपूर रक्त यकृत निवाहिका शिरा द्वारा सीधे यकृत में जाता है, ताकि यकृत पोषक तत्वों को ग्रहण-संसाधित कर सके।

मनुष्य में रक्त हृदय में से दो बार गुजरता है, इसलिए इसे द्विक परिसंचरण (Double Circulation) कहते हैं — पहले शरीर-हृदय (दैहिक) तथा फिर हृदय-फेफड़े-हृदय (फुफ्फुसीय) चक्र से। यह दोहरी व्यवस्था सुनिश्चित करती है कि शुद्ध व अशुद्ध रक्त कभी आपस में न मिलें, जिससे ऑक्सीजन वितरण अत्यंत कुशल बना रहता है — ठीक वैसे ही जैसे किसी शहर में पीने के पानी व गंदे पानी की अलग-अलग पाइपलाइन होती है।

15 रक्तचाप, लसीका तंत्र एवं परिसंचरण तंत्र के रोग

रक्तचाप (Blood Pressure)

निलय संकुचन (सिस्टोल) के समय रक्त धमनियों की भित्ति पर जो दाब डालता है, उसे रक्तचाप कहते हैं — प्रकुंचन दाब (Systolic, उच्चतर) व अनुशिथिलन दाब (Diastolic, निम्नतर)। स्वस्थ वयस्क का सामान्य पाठ्यांक 120/80 mm Hg होता है, जिसे स्फिग्मोमैनोमीटर (Sphygmomanometer) से मापा जाता है। जब प्रकुंचन दाब ≥140 व अनुशिथिलन दाब ≥90 mm Hg निरंतर बना रहे, तो इसे उच्च रक्तचाप (Hypertension) कहते हैं — यह हृदय, मस्तिष्क व वृक्क तीनों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

लसीका तंत्र (Lymphatic System)

लसीका तंत्र रक्त परिसंचरण तंत्र का पूरक (Complementary) तंत्र है। इसमें लसीका (Lymph — रंगहीन तरल, प्लाज्मा व WBC युक्त पर RBC-रहित), लसीका वाहिकाएं, लसीका ग्रंथियां (Lymph Nodes) व लसीकाभ अंग (प्लीहा, थाइमस, अस्थि मज्जा) शामिल हैं। लसीका तंत्र के मुख्य कार्य हैं — ऊतकों से अतिरिक्त द्रव एकत्र कर रक्त में वापस पहुंचाना, वसा के अवशोषण में सहायता (लैक्टील द्वारा), प्रतिरक्षा प्रदान करना, तथा संक्रमण के प्रसार को रोकना।

लसीका केवल एक दिशा में बहती है — अंगों से हृदय की ओर, कभी विपरीत नहीं — और इसमें कोई पंपिंग तंत्र नहीं होता; यह मांसपेशियों की गति द्वारा आगे धकेली जाती है।

परिसंचरण तंत्र के प्रमुख रोग

• धमनी कठिन्य (Atherosclerosis) — धमनी की भित्ति पर कोलेस्ट्रॉल जमने से प्लाक (Plaque) बनना, धीरे-धीरे धमनी संकरी व कठोर होना।
• हृदयाघात (Heart Attack) — कोरोनरी धमनी में थक्का (थ्रोम्बोसिस) बनने से हृदय पेशियों को रक्त आपूर्ति रुकना; मोटापा, धूम्रपान, उच्च रक्तचाप व उच्च कोलेस्ट्रॉल प्रमुख जोखिम कारक।
• मस्तिष्क आघात (Stroke) — मस्तिष्क की धमनियों में रुकावट या थक्का।
• एनीमिया (रक्ताल्पता) — हीमोग्लोबिन की कमी; लौह व विटामिन B12 की कमी से।
• वेरिकोस वेन्स (Varicose Veins) — लंबे समय तक खड़े रहने वालों में टांगों की शिराएं खिंचकर टेढ़ी-मेढ़ी हो जाना।
• ल्यूकीमिया (रक्त कैंसर) — WBC का अनियंत्रित उत्पादन।

16 उत्सर्जन तंत्र — नाइट्रोजनी अपशिष्ट एवं वृक्क की संरचना

पाचन, श्वसन व परिसंचरण तंत्र मिलकर शरीर को पोषण व ऊर्जा देते हैं — पर इस पूरी प्रक्रिया में उत्पन्न होने वाला कचरा कौन साफ करता है? यह जिम्मेदारी है उत्सर्जन तंत्र (Excretory System) की, जो शरीर की कोशिकाओं द्वारा उत्पन्न अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालकर शरीर में जल व लवणों का संतुलन (Homeostasis) बनाए रखता है।

नाइट्रोजनी अपशिष्ट के तीन प्रकार

मानव उत्सर्जन तंत्र के अंग

दो वृक्क (Kidneys — मुख्य अंग, रक्त छानकर मूत्र बनाते हैं), दो मूत्रवाहिनियां (Ureters — मूत्र को मूत्राशय तक पहुंचाती हैं), एक मूत्राशय (Urinary Bladder — मूत्र का अस्थायी भंडारण) तथा एक मूत्रमार्ग (Urethra — मूत्र शरीर से बाहर निकलने का मार्ग)।

📌 महत्वपूर्ण

🖼️ नेफ्रॉन की संरचना — मूत्र निर्माण की क्रियात्मक इकाई

वृक्क की संरचना

वृक्क सेम के बीज समान आकार का, लाल रंग का अंग है — लंबाई 10-12 सेमी, चौड़ाई 6 सेमी, मोटाई 3-4 सेमी। यह उदरगुहा में डायफ्राम के नीचे, कशेरुक दंड के दोनों ओर स्थित होता है। वृक्क की मध्य सतह पर एक खांच — हाइलम (Hilum) — होती है, जिससे मूत्रनलिका, तंत्रिकाएं व रक्त वाहिनियां प्रवेश करती हैं।

वृक्क के अनुलंब खंड में दो भाग स्पष्ट दिखते हैं — वल्कुट/कॉर्टेक्स (Cortex, बाहरी भाग, मैल्पीगी कणिकाओं के कारण कणिकामय दिखता है) तथा मध्यांश/मेडुला (Medulla, भीतरी भाग, त्रिभुजाकार पिरामिडों में विभक्त, जिनके बीच बर्टिनी के वृक्कीय स्तंभ धंसे रहते हैं)।

17 नेफ्रॉन एवं मूत्र निर्माण की त्रि-चरण प्रक्रिया

प्रत्येक वृक्क में 10-12 लाख महीन, लंबी व कुंडलित नलिकाएं होती हैं जिन्हें नेफ्रॉन (Nephron) कहते हैं — यह वृक्क की संरचनात्मक व क्रियात्मक इकाई (Structural & Functional Unit) है।

नेफ्रॉन के भाग (क्रम में)

• मैल्पीगी काय (Malpighian Corpuscle) — बोमन संपुट (Bowman's Capsule) + केशिकागुच्छ/ग्लोमेरुलस (Glomerulus)। अभिवाही धमनिका रक्त लाती है, अपवाही धमनिका वापस ले जाती है। बोमन संपुट की भीतरी दीवार पोडोसाइट्स (Podocytes) कोशिकाओं की बनी है, जो एक अत्यंत पारगम्य छलनी की तरह काम करती है।
• समीपस्थ कुंडलित नलिका (PCT) — लंबी, मोटी नलिका; अधिकांश पुनरावशोषण यहीं होता है।
• हेनले का लूप (Loop of Henle) — 'U' आकार का भाग, मेडुला में स्थित; अवरोही व आरोही भुजा से बना।
• दूरस्थ कुंडलित नलिका (DCT) — कॉर्टेक्स भाग में स्थित, संग्रह नलिका में खुलती है।
• संग्रह नलिका (Collecting Duct) — मेडुला के पिरामिडों में स्थित; कई संग्रह नलिकाएं मिलकर बेलिनी की वाहिनी बनाती हैं, जो अंततः वृक्क श्रोणि (Renal Pelvis) में खुलती हैं।

मूत्र निर्माण की तीन अवस्थाएं

• परानिस्पंदन (Ultrafiltration) — ग्लोमेरुलस की दीवारों में असंख्य सूक्ष्म छिद्र होते हैं; रक्त के हाइड्रोस्टेटिक दाब (~70 mm Hg) द्वारा जल, ग्लूकोज, अमीनो अम्ल, यूरिया आदि छनकर बोमन संपुट में जाते हैं (रक्त कोशिकाएं व बड़े प्रोटीन नहीं छनते) — यह द्रव ग्लोमेरुलर निस्पंद कहलाता है।
• चयनात्मक पुनरावशोषण (Selective Reabsorption) — PCT में लगभग 65-80% भाग (ग्लूकोज, अमीनो अम्ल, लवण) सक्रिय अभिगमन द्वारा वापस रक्त में; हेनले के लूप में काउंटर-करंट क्रियाविधि द्वारा जल-लवण संतुलन; DCT में जल का अंतिम पुनरावशोषण।
• नलिकीय स्रावण (Tubular Secretion) — PCT व DCT की कोशिकाएं K+, H+, अमोनिया, यूरिक अम्ल व कुछ औषधियों को सक्रिय अभिगमन द्वारा नलिका में मुक्त करती हैं, ताकि रक्त की समस्थैतिकता बनी रहे। इसके बाद निस्पंद अब मूत्र (Urine) कहलाता है।

मूत्र की संरचना: रंग हल्का पीला (यूरोक्रोम वर्णक के कारण), मात्रा 1-2 लीटर प्रतिदिन, pH हल्का अम्लीय (लगभग 6), जल 96%, यूरिया लगभग 2%, तथा अन्य कार्बनिक व अकार्बनिक लवण।

18 हार्मोनल नियमन, डायलिसिस एवं उत्सर्जन तंत्र के रोग

हार्मोनल नियमन (परासरण नियमन)

वृक्क की कार्यप्रणाली मुख्यतः दो हार्मोनों द्वारा नियंत्रित होती है:

• एल्डोस्टेरॉन (Aldosterone) — एड्रिनल कॉर्टेक्स से स्रावित; वृक्क नलिकाओं में Na+ के पुनरावशोषण को बढ़ाता है, जिससे शरीर में सोडियम व जल की मात्रा बनी रहती है।
• वेसोप्रेसिन/ADH (Anti-Diuretic Hormone) — पश्च पीयूष ग्रंथि से स्रावित; संग्रह नलिका में जल के पुनरावशोषण को नियंत्रित कर मूत्र की सांद्रता तय करता है — जल की कमी होने पर अधिक ADH स्रावित होता है, जिससे कम व सांद्र मूत्र बनता है।

डायलिसिस (Dialysis)

जब वृक्क समुचित कार्य नहीं करते, रक्त में यूरिया बढ़ जाता है (यूरेमिया)। कृत्रिम वृक्क (Artificial Kidney) द्वारा रक्त से यूरिया अलग करने की प्रक्रिया हीमोडायलिसिस कहलाती है — रोगी का रक्त सेलोफेन झिल्ली से बनी नलिकाओं से गुज़ारा जाता है, जो छोटे अणुओं (यूरिया, यूरिक अम्ल) को पार जाने देती है पर बड़े प्रोटीन अणुओं को रोक लेती है — सांद्रता प्रवणता द्वारा हानिकारक पदार्थ रक्त से अपोहनी द्रव में चले जाते हैं, फिर शुद्ध रक्त रोगी की शिरा में वापस भेज दिया जाता है।

उत्सर्जन तंत्र के प्रमुख रोग